News

Ωπα! Завтраки в Eva

Шеф-повар Eva Роман Грачев запустил меню завтраков: блюда современной греческой кухни теперь объединяют людей за одним столом и утром. С 9 ноября каждый день по будням с 9:00 до 12:00, по выходным до 14:00. Каждое утро в дровяной печи выпекают лепешки и подают в форме...

В ресторанах Lucky Group новый шеф-бариста и кофе

С июля в проектах Lucky Izakaya, Eva, Loro, Margarita Bistro новый шеф-бариста Анастасия Годунова и обновлённая кофейная карта, которая следует главным ценностям команды – чистота вкуса, стабильность и индивидуальность. «Для меня главное – это качество продукта и команда. Если каждый, от обжарщика до бариста, вовлечён...

Летняя веранда и новый шеф-повар в Eva

В проекте современной греческой кухни Eva ресторанной группы Lucky Group открылась летняя веранда. Интерьер расширяет пространство ресторана и украшает городскую среду – каменную площадь Большой Грузинской улицы. Террасный спуск с широкими ступенями, керамические кашпо ручной работы с оливковыми деревьями, клумбы с полевыми цветами, изобилие овощей...

Lucky at home! Рецепт лепёшек от шефа Eva

Ингредиенты на 10 лепёшек: мука 500г яйцо 2шт йогурт 100г фета 100г вода 100г масло сливочное топленое 50г дрожжи сухие 1г соль 5г сахар 5г уксус 5г Для чесночного масла: масло топленое 100г масло растительное 100г чеснок 50г Способ приготовления: Пробить в блендере растительное масло...

Lucky at home! Рецепт лосося на гриле с томатами, шпинатом и дзадзики от шефа Eva

Ингредиенты на 4 порции: – лосось на коже 500г – томаты узбекские 4шт – шпинат крупный 200г – масло оливковое Exrta Virgin – масло оливковое для жарки – лимон – соль, перец Для дзадзики: – йогурт 150г – чеснок 1 зубчик – лук зелёный 10г...

Доставка блюд EVA от бренд-шефа Глена Баллиса

С начала мая в ресторане современной греческой кухни Eva работает доставка по всей Москве. Заказать можно греческие салаты, свежеиспеченную лепешку с мезе и дипами на компанию, морепродукты на гриле, домашнюю пасту и супы от шеф-повара Eva Андрея Красова. Каждый день сделать заказ можно по телефону,...

Lucky at Home! Рецепт греческого салата от шефа

Ингредиенты: Огурцы – 2 шт Узбекские томаты – 2 шт Перец Рамиро – 1 шт Сыр фета (растительный) – 60 г Маринованные оливки (Каламата и Гигант) – 30 г Пшеничный хлеб – 20 г Каперсы – 5 шт Маринованный красный лук – 1/3 луковицы Укроп...

Доставка блюд от бренд-шефа Глена Баллиса и ресторанной группы Lucky Group

Если вы решили ограничить свое передвижение по городу, ресторанная группа Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Margarita Bistro) предлагает заказывать блюда домой. С этой недели в Eva работает доставка Яндекс.Еда. Заказать можно будет греческие салаты, свежеиспеченную лепешку с мезе и дипами на компанию, морепродукты...

Guest Shift by Himkok в Eva

В марте в новом проекте современной греческой кухни Eva от Lucky Group (Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro) состоится первый Guest Shift – гастроли иностранных бартендеров. Шеф-бармен Максим Горелик приглашает за барную стойку команду одного из лучших баров мира Himkok (Осло, Норвегия). 12 марта готовить...

Открытие ресторана Eva

На Большой Грузинской открылся новый проект современной греческой кухни Eva бренд-шефа Глена Баллиса, Ивана Кукарских и Богдана Панченко – ресторанной группы Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Loro, Margarita Bistro). Это первый и очень значимый проект для бренд-шефа Глена Баллиса, возвращающий к семейным традициям и воспоминаниям...